Jacqueline Raymond har en bakgrund som kock och sommelier. Att skapa balans och samspel mellan mat och dryck ligger henne varmt om hjärtat och här erbjuds en kombination av måltid med tillhörande vinprovning av olika slag. Pris efter förfrågan. Minimum 8 personer.
I Sjöstugans vackra matsal finns plats för 8-10 gäster. I Villa Salthamn finns plats för 20-50 matgäster och med möjlighet till övernattning upp till 23 gäster.